神戸牛

兵庫県で生産される黒毛和種のうち、厳しい基準を満たした最高級の牛肉です。きめ細やかな霜降りと上品な甘みのある脂が特長で、口の中でとろけるような食感を楽しめます。パティに使用することで、深みのある味わいが広がります。

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